Especializados en la selección y distribución de carne de vacuno, Luismi Garayar y su hijo Ander son como cazadores de tesoros del mundo carnívoro, viajando cada semana a Galicia buscando los mejores cortes para garantizar la máxima calidad y diversidad. Luismi no solo selecciona carne, sino que asegura que cada bocado sea una explosión de sabor.