Lomos de vaca seleccionados procedentes del centro de Europa, de orígenes muy diversos como Alemania, Polonia o Holanda.

Si, sabemos que por ejemplo Polonia no tenga mucha fama como productora de carne, pero no nos dejemos engañar por las apariencias, ya que actualmente Polonia es una de las cunas del mercado bovino europeo, y si se seleccionan las piezas, su calidad es muy alta. Es una zona verde con un clima excepcional para la ganadería, muy rica en campos de pasto, y seleccionando las mejores razas bovinas están consiguiendo un producto inmejorable.

En este caso os ofrecemos los lomos de vaca simmental o frisona, un producto super marmoleado con una relación calidad precio muy equilibrada.

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